Kysané zelí a jeho účinky na zdraví. Kvalitní kysané zelí, bez zbytečných konzervantů a umělých sladidel, v mnohých ohledech funguje lépe, než polykání podpůrných vitaminových doplňků stravy. Podle studií
Liška obecná (Cantharellus cibarius) je nepřehlédnutelná jedlá houba z čeledi liškovitých. Zářivě žluté a voňavé plodnice lišek jsou v kuchyni velmi ceněné. Liška obecná roste od června do října, vyrůstá
Grilování a pivo. Oblíbená kombinace většiny Čechů. Důležitá je ale vhodná péče o zlatavý mok, aby měl správnou chuť a teplotu. Nastává sezóna teplých dnů a večerů, vybízejících
Seznam přídatných látek sice povolených v ČR i EU pro použití do potravin, ale lidskému zdraví zrovna ne prospěšných. Přídatných látek v potravinách, aditiv, existuje opravdu velké množství. Nemusíte si
Proč by v naší stravě nemělo chybět rybí maso a dá se u těch, co jej nekonzumují, nahradit například kapslemi rybího tuku? Na častou otázku, hlavně těch, kterým maso
Recept na velmi lehký letní pokrm z libového syrového kapřího masa. Tartar z kapra je často opomíjenou lahůdkou z rybího masa, kterou si můžete dopřát z místních surovin. Na tartar z kapra
Sezóna českého chřestu je opět v plném proudu. Víte, že chřest můžete být chutnou přílohou ke grilovaným pokrmům? Vyzkoušejte jednoduchý recept na grilovaný sýr s chřestem. Sýr vhodný ke grilování?
Připomeňme si velikonoční tradice a rčení, týkající se Velkého pátku a Bílé soboty. Tomuto věřili naši předci. Podle dávných velikonočních tradic přicházeli na Velký pátek lidé před východem
