V rodině pana Dolejšího z Davle platí, že co František, to řezník. Řemeslu se Dolejší věnují přes sto let! Už přes sto let, dobrovolně a bez jediné přestávky, je jejich láskou maso, klobásy
Odolnost k antibiotikům může vést k selhání léčby lidí i zvířat. Právě na to upozorňuje Evropský antibiotický den, který každoročně připadá na 18. listopad. Jedním z hlavních rizik je získaná odolnost bakterií
Jak v obchodě poznáte, zda je nabízené maso opravdu čerstvé? Jaká je trvanlivost zakoupeného masa? A jak vlastně maso správně skladovat? Co se týče trvanlivosti masa, vždy záleží na
