Tag: Rybí maso

Tartar z kapra

  Recept na velmi lehký letní pokrm z libového syrového kapřího masa. Tartar z kapra je často opomíjenou lahůdkou z rybího masa, kterou si můžete dopřát z místních surovin. Na tartar z kapra
Read More

Mýty o okounech v kuchyni

Okoun je v kuchyni opomíjenou rybou, se kterou se setkají většinou jen sportovní rybáři, jelikož se v běžné prodejní síti prakticky nevyskytuje. Je velká škoda, protože jde o jednu z nejchutnějších sladkovodních
Read More