Bezlepkový, lehký, osvěžující a plný energie. Takový je pohankový salát, který chutná i vegetariánům. Perfektně se hodí ke grilovanému masu, ale přijde k chuti i samotný. Můžete si ho přibalit i s sebou na
Konečně se po zimě dere ze země zase něco zeleného a svěžího. Něco, co se dá navíc jíst a skvěle to chutná. Právě začala sezona sklizně bylinky zvané medvědí česnek (Alium
Letošní úroda medvědího česneku nám momentálně doma dělá radost skoro v každém denním chodu. Tento recept chutnal všem asi nejvíce. Medvědí česnek v něm nejprve příjemně okořenil zelený chřest a pak
Toto je geniální trik, jak bleskově oloupat česnek! Inspirovala jsem se v ulicích Dillí, kde takto zručně zbavovali stroužky slupek prodejci česneku. V loupání jsou tedy Indové opravdu zruční. Vyzkoušejte
Přichází čas, správně uskladnit česnek z letošní sklizně. Nejde právě o levný artikl, kvůli jeho výrazné a nezaměnitelné chuti jej ale jistě rádi upřednostníme před levnějším „chudáčkem“ z dovozu. Česká potravina CZ pro
Představujeme vám další bylinku, kterou určitě potkáváte při toulkách přírodou. Žvýkáním mladých listů česnáčku se bojuje proti paradontóze a zánětu ústní dutiny. Mladé listy se ale dají konzumovat čerstvé v zeleninových
Jak správně postupovat, abychom ze stroužků česneku vytěžili co nejvíce účinných látek? Jednoduše. Stroužky prvně podrtíme nožem s širokou čepelí naplocho a necháme je 10 minut odležet. Teprve pak česnek
Už raší! Hlavní sezona medvědího česneku ale teprve začíná. Buďte na ni připravení! Na začátek tu máme jednu výtečnou rychlovku z čerstvého (kozího) sýru. Chutná je ale i z měkkého tvarohu.
