Konečně se po zimě dere ze země zase něco zeleného a svěžího. Něco, co se dá navíc jíst a skvěle to chutná. Právě začala sezona sklizně bylinky zvané medvědí česnek (Alium
Quinoa (Chenopodium quinoa) je rostlina z čeledě laskavcovitých, využívána převážně jako obilovina. Mouka z merlíku čilského neobsahuje lepek, je vhodná pro nemocné celiakií. Použití v kuchyni: Během růstu se konzumují v salátech čerstvé listy
Řadí se mezi superpotraviny. Amarant je pseudoobilnina, kterou pěstovali již staří Inkové, Mayové a Aztékové. obsah proteinů v amarantu je mnohonásobně vyšší, než u jiných obilovin. To samé platí i u obsahu kyseliny listové,
Kysané zelí v mnohých ohledech funguje lépe, než polykání podpůrných vitaminových doplňků stravy. Bonusem jeho konzumace pak je postupný úbytek přebytečných kilogramů. Poslechněte si na našem videu níže vše
Mnozí tuto planou popínavou rostlinu vytrhávají ze zahrádek a vyhazují ji jako plevel. Právě nenápadný popenec obecný (Glechoma hederacea) z čeledi hluchavkovitých (Lamiacea) obsahuje třísloviny, draselné soli, cholin, saponiny, hořčinu glechomin a další
Představujeme vám další bylinku, kterou určitě potkáváte při toulkách přírodou. Žvýkáním mladých listů česnáčku se bojuje proti paradontóze a zánětu ústní dutiny. Mladé listy se ale dají konzumovat čerstvé v zeleninových
K dosažení optimálního růstu a vývoje dítěte, ale i prevence rozvoje civilizačních onemocnění, by měly být dodržovány určité zásady pro jídelníček dítěte. Jaké? Tady jsou ty, které doporučuje kolektiv odborníků
„Co všechno člověk neudělá pro své zdraví?“ ptala jsem se, když jsem v několika zařízeních po ČR zjistila, jaké oblibě se těší následující kúra. Této populární metodě se odborně říká
Tuto voňavou bylinku určitě znáte. Dobromysl obecná (latinsky Origanum vulgare) se běžně používá v kuchyni jako koření – oregano – a je například nedílnou součástí provensálské kořenicí směsi. Víte ale, že má
Do lékárničky ho asi nenacpete, ale s trochou nadsázky by tam patřit měl. Vodní melouny zasytí a zároveň jsou nízkokalorické (100 g dužiny = 19–33 kcal (100–140 kj), proto se využívají
