Archiv rubriky: Aktuality

Jak poznat pravý burčák

Jaký je rozdíl mezi burčákem a zkvašeným hroznovým moštem? Jak poznat pravý a kvalitní burčák? Burčák je národní legislativou chráněný název, jehož použití je vyhrazeno pro částečně zkvašený
Read More

Vliv stresu na imunitu

Lidské tělo funguje na základě neuro-endokrinního imunitního systému, který nás chrání před vnějšími vlivy i před změnami v našem těle. Stresu se nejspíš nevyhneme, čas od času je i
Read More

Lišky, kulinářské zlato

Liška obecná (Cantharellus cibarius) je nepřehlédnutelná jedlá houba z čeledi liškovitých. Zářivě žluté a voňavé plodnice lišek jsou v kuchyni velmi ceněné. Liška obecná roste od června do října, vyrůstá
Read More