Připravte si doma nefalšované svatomartinské posvícení. Máme pro vás jeden z mnoha tradičních receptů na lahodnou husu s pěkně vypečenou kůrkou. A víte, proč se na svátek Sv. Martina vlastně peče právě
Pro mnohé „obyčejné“ brambory, pro znalce téměř poklad. Pojďme se podívat na brambory, královny podzimní sklizně i českého vánočního stolu, podrobněji. Brambory jsou dnes moderní potravinou, která je nízkokalorická,
Poslechněte si rady odbornice, jak na správné skladování paliček česneku, aby předčasně nezplesnivěl a nevyčpěl. Budou se vám určitě hodit! V našem rozhovoru s dlouholetou pěstitelkou českého česneku z Litoměřicka, nás
Jsou houby, které přešel venkovní mráz jedovaté? Jak poznat přemrzlou houbu v lese a kterým houbám mráz naopak nevadí? Mykologové se shodují, že houby přešlé mrazem bychom jíst neměli. Týká
AKTUALIZOVÁNO: Že na našem trhu dost často kupujete vepřové maso ze zahraničí je smutný fakt. Není ale důvod, bát se při jeho konzumaci o zdraví. S ohledem na výskyt afrického moru
Užijte si čerstvé houby, kterých jsou právě plné lesy. Tento recept z nich patří u nás doma k nejoblíbenějším. Vyzkoušejte dobrotu v podobě hub na smetaně a dejte vědět, jak jste byli spokojení.
Utrhnout nebo uříznout? Odhalí stříbro jedovatou houbu ve smaženici? A co zvířata? Skutečně okusují jenom pro nás jedlé houby? Je to neuvěřitelné, ale stále se setkáváme s případy houbařů, kteří
Toto je asi ten nejrychlejší způsob, jak si čerstvé listy medvědího česneku uchovat na delší dobu. Výrobou domácího pesta neztratíte ani jeho vůni, ani nepřijdete o účinné látky. V
Jak při nákupu vajíček poznat, že nakupujete vejce od českých nosnic z kontrolovaných chovů? Prohlédněte si číslo nejen na obalu, ale i razítka na samotném vejci. Pozor na záludnosti ve značení
Pravda je, že vaječná skořápka skutečně obsahuje hodně vápníku. Ovšem ve formě uhličitanu vápenatého, který je v našem těle v nerozpustné formě poměrně těžko využitelný. Proto se traduje onen fígl
