Jaký je rozdíl mezi burčákem a zkvašeným hroznovým moštem? Jak poznat pravý a kvalitní burčák? Burčák je národní legislativou chráněný název, jehož použití je vyhrazeno pro částečně zkvašený
Grilování a pivo. Oblíbená kombinace většiny Čechů. Důležitá je ale vhodná péče o zlatavý mok, aby měl správnou chuť a teplotu. Nastává sezóna teplých dnů a večerů, vybízejících
Využijte praktickou mapu míst, kde momentálně probíhá samosběr jahod. Podívejte se na webovém portálu Ministerstva zemědělství, kde si aktuálně můžete sami nasbírat české čerstvé jahody. Sklizeň jahod u
Vydali jsme se na české jahody. Chuť podnikat i odvaha stály na začátku vzniku rodinné jahodárny Vraňany. „Založil jsem ji se svým bratrem v roce 1998. Pěstování jahodníku
Fíky dozrávají v jižní Evropě v létě. Jsou tedy ideální na letní grilování. Dejte ale pozor, abyste vybrali nepřezrálé kusy. V kombinaci s akátovým medem a levandulí jsou fantastické! Díky medu a zmrzlině
Recept na skvělé vepřové z grilu. Originálním jídlem i správně ošetřeným pivem zabodujete! Kus vepřového masa zvaný pluma se nejčastěji získává z iberijských prasat, ale v České republice je k dostání již
Seznam přídatných látek sice povolených v ČR i EU pro použití do potravin, ale lidskému zdraví zrovna ne prospěšných. Přídatných látek v potravinách, aditiv, existuje opravdu velké množství. Nemusíte si
Recept na velmi lehký letní pokrm z libového syrového kapřího masa. Tartar z kapra je často opomíjenou lahůdkou z rybího masa, kterou si můžete dopřát z místních surovin. Na tartar z kapra budete
Připomeňme si velikonoční tradice a rčení, týkající se Velkého pátku a Bílé soboty. Tomuto věřili naši předci. Podle dávných velikonočních tradic přicházeli na Velký pátek lidé před východem
