Podle aktuální zprávy Mze ČR Česká republika ruší mimořádná veterinární opatření na hovězí maso z Polska. Kontrola dovozu ale bude nadále intenzivní. Tuzemští příjemci zásilek hovězího masa z Polska nebudou
V rodině pana Dolejšího z Davle platí, že co František, to řezník. Řemeslu se Dolejší věnují přes sto let! Už přes sto let, dobrovolně a bez jediné přestávky, je jejich láskou maso, klobásy
Syrové maso musí být z hygienických důvodů skladované v obalu, aby svou šťávou nemohlo kontaminovat ostatní potraviny. Proto je dobré, uložit ho do krabičky a s ní ho dát na nejstudenější
Odolnost k antibiotikům může vést k selhání léčby lidí i zvířat. Právě na to upozorňuje Evropský antibiotický den, který každoročně připadá na 18. listopad. Jedním z hlavních rizik je získaná odolnost bakterií
Jak v obchodě poznáte, zda je nabízené maso opravdu čerstvé? Jaká je trvanlivost zakoupeného masa? A jak vlastně maso správně skladovat? Tyto a mnohé další otázky vám zodpovíme v našem
Čas od času se objevují informace o tom, kolik se použije antibiotik při výkrmu zvířat. Pravda, nebo mýtus? O tom, jaký je skutečný stav věci, informovala Státní veterinární
V samém srdci Prahy se už pošesté konal staročeský masopust. Náměstí Curieových ležící v ústí luxusního nákupního bulváru Pařížská a Maiselovi ulice se první únorovou sobotu proměnilo v pomyslný selský
Okoun je v kuchyni opomíjenou rybou, se kterou se setkají většinou jen sportovní rybáři, jelikož se v běžné prodejní síti prakticky nevyskytuje. Je velká škoda, protože jde o jednu z nejchutnějších sladkovodních
