Latest

Merlík čilský (quinoa)

Quinoa (Chenopodium quinoa) je rostlina z čeledě laskavcovitých, využívána převážně jako obilovina. Mouka z merlíku čilského neobsahuje lepek, je vhodná pro nemocné celiakií. Použití v kuchyni: Během růstu se konzumují v salátech čerstvé listy
Read More