Latest

Jsou vejce od bioslepic zdravější?

Díky svému původu mají vajíčka od slepic z ekologického zemědělství konkrétní, měřitelný prospěch pro zdraví. Čtyřicet českých biofarem totiž chová nosnice podle pravidel ekologického zemědělství. Ročně dodají asi 3,4
Read More

Jak poznat pravý burčák

Jaký je rozdíl mezi burčákem a zkvašeným hroznovým moštem? Jak poznat pravý a kvalitní burčák? Burčák je národní legislativou chráněný název, jehož použití je vyhrazeno pro částečně zkvašený
Read More

Vliv stresu na imunitu

Lidské tělo funguje na základě neuro-endokrinního imunitního systému, který nás chrání před vnějšími vlivy i před změnami v našem těle. Stresu se nejspíš nevyhneme, čas od času je i
Read More

Lišky, kulinářské zlato

Liška obecná (Cantharellus cibarius) je nepřehlédnutelná jedlá houba z čeledi liškovitých. Zářivě žluté a voňavé plodnice lišek jsou v kuchyni velmi ceněné. Liška obecná roste od června do října, vyrůstá
Read More