K pečení perníčků neodmyslitelně patří med a koření. Jeho poměry a složení se v rodinných receptech liší. Těsto se mísí s pepřem, koriandrem, anýzem, bezovým květem, zázvorem, patří do něj i hřebíček, muškát či skořice.
Připravte si doma nefalšované svatomartinské posvícení. Máme pro vás jeden z mnoha tradičních receptů na lahodnou husu s pěkně vypečenou kůrkou. A víte, proč se na svátek Sv. Martina vlastně peče právě
Pro mnohé „obyčejné“ brambory, pro znalce téměř poklad. Pojďme se podívat na brambory, královny podzimní sklizně i českého vánočního stolu, podrobněji. Brambory jsou dnes moderní potravinou, která je nízkokalorická,
Utrhnout nebo uříznout? Odhalí stříbro jedovatou houbu ve smaženici? A co zvířata? Skutečně okusují jenom pro nás jedlé houby? Je to neuvěřitelné, ale stále se setkáváme s případy houbařů, kteří
Už dlouho se mluví o potravinách prodávaných ve stejném obalu a pod stejným názvem v různých zemích EU, které se liší v kvalitě. Teď jsou slova potvrzena! Ukázal to nedávný průzkum, který Ministerstvo
Užijte si čerstvé houby, kterých jsou právě plné lesy. Tento recept z nich patří u nás doma k nejoblíbenějším. Vyzkoušejte dobrotu v podobě hub na smetaně a dejte vědět, jak jste byli spokojení.
Jedlých muchomůrek růžovek, nebo také masáků, jsou nyní plné lesy. Po jejich využití do guláše jsme vyzkoušeli inovaci v podobě restovaných klobouků, které jsme pak vychladlé nakrájeli a pokladli na hnízdo
Dobrá zpráva pro všechny, kteří se celou zimu těšili na naše domácí voňavé jahody. Jejich sklizeň je právě v plném proudu. Kam si pro ně můžete zajet? Podle statistik sní
Příprava jitrocelového sirupu z jitrocele kopinatého není složitá. Hlavně na podzim a v zimě můžete jeho léčivé síly využívat proti kašli – jako podporu vykašlávání. Tato bylinka roste skoro všude a výhodou
Letošní úroda medvědího česneku nám momentálně doma dělá radost skoro v každém denním chodu. Tento recept chutnal všem asi nejvíce. Medvědí česnek v něm nejprve příjemně okořenil zelený chřest a pak
