Seznam přídatných látek sice povolených v ČR i EU pro použití do potravin, ale lidskému zdraví zrovna ne prospěšných. Přídatných látek v potravinách, aditiv, existuje opravdu velké množství. Nemusíte si
Proč by v naší stravě nemělo chybět rybí maso a dá se u těch, co jej nekonzumují, nahradit například kapslemi rybího tuku? Na častou otázku, hlavně těch, kterým maso
Recept na velmi lehký letní pokrm z libového syrového kapřího masa. Tartar z kapra je často opomíjenou lahůdkou z rybího masa, kterou si můžete dopřát z místních surovin. Na tartar z kapra
Výzkumníci z Jihočeské univerzity přicházejí s výrobky ze sladkovodních ryb, to by mohlo pomoci zvýšení spotřeby ryb v Česku O to, aby byl na trhu k dispozici širší výběr chutných produktů z rybího
Sezóna českého chřestu je opět v plném proudu. Víte, že chřest můžete být chutnou přílohou ke grilovaným pokrmům? Vyzkoušejte jednoduchý recept na grilovaný sýr s chřestem. Sýr vhodný ke grilování?
Evropský parlament dnes většinou schválil nová pravidla, která se týkají také otázky dvojí kvality výrobků. Za nedostatečné považuje tato pravidla česká europoslankyně Olga Sehnalová (ČSSD). „Jako člověk, který
Vůbec poprvé se výslovně stanovuje, že dvojí kvalita je nekalou obchodní praktikou. Ministerstvo průmyslu a obchodu od začátku vyjednávání zastává pozici, že dvojí kvalita potravin a dalšího zboží je
Z čeho hodujete jídla připravená v přírodě? Starý dobrý ešus je stále v kurzu a dostal nový vytuněný kabát. Češi jsou milovníci turistiky, čundrů a grilování. Letos se nejspíš těmto